- Am 12. Mai gegen 15.00 Uhr trafen sich bei schönstem Wetter 20
grosse und kleine RTCA'ler auf dem Thurhof im Rafzerfeld in Flaach zur
Spargelhofbesichtigung.
- Begrüsst wurden wir von Frau Spaltenstein mit einer kurzen
Einführung und abschl. Apéro, an dem neben feinen Spargelquiches noch
Weine aus der Region serviert wurden.
- Danach erklärte uns Herr Spaltenstein in einem Vortrag, was
Spargeln überhaupt sind (nämlich ein Liliengewächs), wie sie
gezüchtet, gesät, geerntet, gewaschen und verkauft werden und lernten
unter anderem, dass es neben weissen und grünen auch noch violette
Spargeln gibt.
- Zum Abschluss folgte noch ein Rundgang mit Besichtigung der
Spargelfelder sowie der Spargelwasch- und Zuschneidemaschine (genau 22
cm sollten es sein!), bevor wir wohl informiert im gemütlich
eingerichteten Laden ein feines Spargelrisotto geniessen durften.
- Um viele Informationen reicher und gut genährt machten wir uns
zufrieden wieder auf den Heimweg und hatten es nicht bereut, den Weg
in eine uns eher unbekannte Gegend zu machen.
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Bilder auf
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